quay-pha-che-may-caphe.jpg

Dịch vụ Setup Quán Cafe
Tại Nha Trang  

Ibar đưa ra giải pháp an toàn và tối ưu nhất cho các anh/chị vừa mới bắt đầu kinh doanh F&B khi phải băn khoăn không biết bắt đầu từ đâu, với chi phí hợp lý cùng với sự hỗ trợ tận tình từ đội ngũ iBar sẽ giúp các anh/chị thực hiện được mô hình quán cafe của mình.

Ibar đã nhắm tới dịch vụ tư vấn SETUP quán khác nhau nhằm đáp ứng từng mô hình kinh doanh quán cho khách hàng.

Quy Trình Setup

Outdoors Meeting

Giai đoạn 1:

Đánh Giá - Tư Vấn - Định Hướng

  • Khách hàng đưa ra đề xuất yêu cầu, iBar sẽ tiếp nhận thông tin, đưa ra đánh giá sơ bộ về định hướng set up phù hợp theo nhu cầu của khách hàng.

  • Khảo sát địa điểm, tư vấn phân bổ các khu vực phục vụ vận hành (quầy bar nóng/ lạnh, quầy Standby, quầy Cashier, …)

Giai đoạn 2:

​Setup Quầy Bar - Menu

  • Tư vấn, set up công năng quầy bar của cửa hàng: đường cấp nước, điện.

  • Tư vấn thiết bị máy móc, dụng cụ pha chế theo ngân sách chủ đầu tư yêu cầu.

  • ​Ibar sẽ đề xuất các trang thiết bị máy móc cần thiết theo mức đề xuất chi phí của khách hàng.

  • Lên menu sơ bộ theo sự xác nhận định hướng từ giai đoạn 1, khách hàng xem xét và sửa đổi. Ibar hoàn thiện menu theo yêu cầu khách hàng (20 -40 món nước, không bao gồm topping)

  • Lên danh sách các trang thiết bị, máy móc, nguyên vật liệu cụ thể.

  • Ibar hỗ trợ tìm nguồn cung cấp nguyên vật liệu, máy móc, thiết bị.

  • Ibar cùng khách hàng test món nước trên công thức của iBar.

Coffee Shop

Giai đoạn 3:

Vận Hành Quán

  • Hỗ trợ tuyển dụng nhân sự cùng chủ đầu tư,cố vấn quỹ lương phù hợp với mặt bằng chung.

  • Training nhân viên pha chế, nhân viên phục vụ theo quy trình chuẩn đã được xác nhận ở giai đoạn 2.

  • Giám sát vận hành công việc, theo tiêu chuẩn xác nhận tại giai đoạn 2.

Giai đoạn 4:

Chuyển Giao - Hoàn Thành Công Việc

  • Thực hiện bàn giao cho quầy bar.

  • Thực hiện bàn giao cho bộ phận phục vụ.

  • Thực hiện bàn giao cho bộ phận cashier.

  • Bàn giao tổng hợp cho chủ đầu tư và quản lý (nếu có)

closeup-coffee-machine_53876-42967.jpg
Man Filling up Coffee Beans

HỖ TRỢ SAU KHI BÀN GIAO

  1. Ibar hỗ trợ khách hàng  giám sát vận hành bộ máy, kiểm soát kho bãi, từ đó hoàn thiện và có những điều chỉnh chính xác tại cửa hàng.

  2. Update các xu hướng nước uống mới, kèm theo công thức theo yêu cầu, khi lấy nguyên liệu tại Barista Mart's

ibar-logo.png

CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI

  1. Giảm 10% khi mua dụng cụ pha chế tại Barista Mart's

  2. ​Giảm 5% khi mua nguyên liệu pha chế tại Barista Mart's 

ibar-logo.png
one-day-barista-1.jpg

HỖ TRỢ KHÁC

Ibar hỗ trợ khách hàng kiểm soát chất lượng sản phẩm, quy trình chế biến, quy trình phục vụ theo tiêu chuẩn định kỳ.

ibar-logo.png

​Các Quán Đã Setup

Đăng ký tư vấn

 

  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Pinterest
  • Tumblr Social Icon
  • LinkedIn
ga-coffee-more-2.jpeg

​Ga Coffee & More

 Quán cafe không gian mở

Ga luôn tự hào về cà phê của mình là hành trình của nó trước khi đến tay khách hàng. Vui có, buồn có, khó khăn có, hạnh phúc có

19 Thái Nguyên - Nha Trang