Hướng dẫn cách pha chế Latte Hoa Đậu Biếc cực kỳ dễ dàng

Có thể nếu nghe qua cái tên thì bạn sẽ thấy lạ lẫm, nhưng hoa đậu biếc cũng là một trong những thành phần phổ biến được dùng để pha latte cực kỳ ngon. Sắc tím của hoa đậu biếc sẽ khiến cho ly latte của bạn thêm phần hấp dẫn hơn. Bản thân hoa đậu biếc cũng có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của bạn. Có rất nhiều người còn dùng hoa đậu biếc để giảm cân, chống oxy hóa và giảm bớt căng thẳng lo âu trong cuộc sống thường ngày.


Hoa đậu biếc có rất nhiều ứng dụng để pha nước uống. Trong đó nổi tiếng nhất có thể kể đến trà hoa đậu biếc, latte hoa đậu biếc. Tất cả đều là những thức uống thơm ngon và tốt cho sức khỏe.


Không cần phải đến quán để thưởng thức latte hoa đậu biếc, bạn hoàn toàn có thể chế biến thức uống này ngay tại nhà chỉ với công thức cực kỳ đơn giản.



1. Hoa đậu biếc có công dụng gì?


Nếu như bạn chưa biết thì hoa đậu biếc có rất nhiều công dụng và giúp cải thiện sức khỏe của bạn hiệu quả. Loại hoa này có nguồn gốc từ Thái Lan, thường có màu xanh tím, được dùng để tạo màu cho các món nước uống thêm phần hấp dẫn. Hoa đậu biếc thường có những công dụng nổi bật như:


1. 1 Cải thiện nhan sắc


Hoa đậu biếc có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa và chống béo phì. Tất cả nhờ vào các hoạt chất trong hoa đậu biếc giúp cải thiện sức khỏe của tế bào. Chúng giúp lưu thông máu trong mọi ngóc ngách của cơ thể, góp phần nuôi dưỡng tốt da lông và làm chậm quá trình lão hóa. Đồng thời còn ngăn ngừa rụng tóc và giúp cho mái tóc của bạn luôn đen và bóng mượt.


1.2 Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư


Nhờ vào khả năng chống oxy hóa cao, hoa đậu biếc giúp giảm tối đa sự hình thành gốc tự do. Các hoạt chất trong hoa đậu biếc góp phần giúp bảo vệ màng tế bào, tăng cường khả năng nhận diện ung thư của bạch cầu và hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư.


1.3 Tăng cường hệ miễn dịch


Nhờ vào màu xanh của hoa đậu biếc, hoạt chất anthocyanin có khả năng bảo vệ DNA và lipid peroxidation khỏi tổn thương và tăng sản xuất cytokine để tăng miễn dịch cho cơ thể.


1.4 Tốt cho tim mạch và bệnh tiểu đường


Hoa đậu biếc giúp cải thiện nguy cơ tử vong do động mạch vành, ngăn ngừa nguy cơ xơ cứng mạch máu và giảm huyết áp. Đồng thời hoa đậu biếc cũng có thể làm tăng tiết insulin giúp kiểm soát lượng đường trong máu, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.


1.5 Tăng cường sức khỏe và giảm bớt mệt mỏi căng thẳng


Hoa đậu biếc còn có tác dụng giảm bớt căng thẳng, mệt mỏi. Sau khi uống một ly trà hoặc một ly latte đậu biếc, bạn sẽ cảm nhận được cảm giác khoan khoái. Mỗi khi ngắm nhìn màu xanh biếc, bạn sẽ có cảm giác khoan khoái thoải mái.



2. Cách pha chế latte hoa đậu biếc cực kỳ dễ dàng ngay tại nhà


2.1 Nguyên liệu


Để có thể pha chế một ly latte hoa đậu biếc, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 10 gram hoa đậu biếc

  • 250 ml sữa tươi có đường

  • 1 ít đá lạnh

Để có thể mua hoa đậu biếc đúng nghĩa để pha chế latte hoa đậu biếc thật ngon, bạn có thể dùng hoa đậu biếc sấy khô và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Bạn nên tránh sử dụng những loại hoa đậu biếc đã ngả màu vì khi đó chúng đã bị biến đổi thành phần rồi.


2.2 Cách pha chế latte hoa đậu biếc


Bước 1: Pha trà


Đầu tiên bạn lấy từ 15 đến 20 hoa đậu biếc cho vào ly. Sau đó bạn rót vào ly 100ml nước nóng cho vào ly và ủ trong tầm 15 phút. Chờ khi hoa đậu biếc tan ra hết và nước có màu xanh thì lấy muốn khuấy đều để ép tinh chất hoa đậu biếc ra hết.


Bước 2: Pha latte hoa đậu biếc


Đầu tiên bạn cho đá lạnh vào ly, sau đó rót vào trong ly 250ml sữa tươi có đường. Cuối cùng bạn rót nước đậu biếc lên trên cùng. Tới lúc này, bạn sẽ thấy ly latte của mình có 2 tầng: một tầng là sữa tươi, một tầng là nước hoa đậu biết ở trên cùng.


Bước 3: Làm ra thành phẩm


Sau khi món latte hoa đậu biếc đã được hoàn tất, bạn có thể bắt đầu thưởng thức. Để món latte này tăng thêm hương vị, bạn có thể khuấy đều sữa tươi với nước hoa đậu biếc. Lúc này, món latte của bạn sẽ có màu xanh pastel cực kỳ đẹp mắt.




Lời kết


Latte hoa đậu biếc là một trong những món nước uống thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Thường xuyên uống các món nước uống có từ hoa đậu biết sẽ giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả cho bạn và cho cả nhà. Các bạn hãy thưởng thức ngay món latte hoa đậu biếc này để cảm nhận trọn vẹn hương vị bạn nhé!


Tham khảo thêm: